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Der Koch lernte bei Steffen Henssler die Zubereitung von Sushi in einem neuen Restaurant in Lübeck


Gastronomie


Neues Restaurant in Lübeck: Die Sushi-Zubereitung lernte der Koch bei Steffen Henssler

Anu und Pawan Gurung servieren in ihrem Restaurant Pawanu Asiatisches und Italienisches.

Anu und Pawan Gurung servieren in ihrem Restaurant Pawanu Asiatisches und Italienisches.

© Quelle: Rüdiger Jacob

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Anu und Pawan Gurung haben in Lübeck ihr Restaurant Pawanu eröffnet. Die aus Nepal stammenden Gastronomen setzen auf asiatische und italienische Küche. Gelernt hat der Küchenchef bei TV-Koch Steffen Henssler.

Rüdiger Jacob

St. Lorenz Süd. Gäste, die den Laden nicht kennen, mögen sich fragen: Gehen sie hier asiatisch oder italienisch Essen? „Wir machen beides“, sagt Pawan Gurung. Zwei Kochherzen schlagen offenbar in der Brust des Mannes. In der Moislinger Allee 57 hat Gurung zusammen mit seiner Frau Anu ein kleines Restaurant namens „Pawanu“ eröffnet.

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Author: Isabella James

Last Updated: 1702004642

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